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酒店员工仪容仪表培训手册

来源: 火车网 时间:2012-11-08 11:19:50 火车票预订

   星级酒店最吸引客人的就是服务,酒店的服务员就担当了很重要的一个角色,他们往往是与客人最接近的,她们的形象往往就代表着酒店的形象,所以五星级酒店的员工在仪容仪表上需要做到哪些呢?小编近日找了一份酒店员工仪容仪表培训手册,大家都了解下。

  1、身体、面部、手部等必须保持清洁,避免异味的产生。

  2、上班前不吃诸如生葱、生蒜、韭菜等宜散发刺激气味的食品,保持口气清新、无异味。

  3、头发要清洁、整齐,无头屑,发型自然、美观、大方。男员工不留小胡子、不留长发,不可将头发染成其他颜色。前发不盖眉,侧发不盖耳,后发不盖后衣领,无烫发。女员工发长不过肩,超肩者需将头发盘起来。

  4、女员工上班要化淡妆,但不准浓妆艳抹。

  5、不得留长指甲和涂色。

  6、避免在客户面前咳嗽、打喷嚏。不得已时,应以纸巾遮住口鼻,将头转向无人之侧处理,并及时道歉(说“对不起”)。

  7、禁止在客户面前挖鼻孔、掏耳朵、伸懒腰、打哈欠、抠指甲、搔皮肤、搓泥垢等。

  8、禁止在客户面前抽烟、吃东西、嚼香口胶、看书报等。

  9、不得在物业项目内大声哼唱歌曲、吹口哨、谈笑、喧哗。

  10、与客户交谈时应尽量少用手势,指引方向或指点位置时可借助手势。指引方向的正确手势是:向所指示方向伸直手掌,手指并拢;手臂微曲、低于肩部;身体向所指示方向微微前倾。

  11、与客户交谈时应时刻保持正确的微笑表情:笑容自然、适度、贴切庄重;指向明确、对方容易领会。

  12、与客户交谈时应眼望对方,用心倾听,频频点头称是,表现出尊重与理解。

  13、与客户交谈时保持1.5米左右的距离。

  14、与客户交谈时保持正确的目光与眼神:视线停留在对方双眼与腹部之间的三角部位;视线接触对方面部时间应只占全部交谈时间的20%~60% ;保持正视,忌斜视、扫视、窥视。

  15、注意敲门、开门、关门的声响,未完成开、关门的全过程,手不离门把。

  16、以坐姿工作的员工,应时刻保持端正的姿势:大腿与上身成90度;小腿与大腿成70至90度,两腿自然并拢。禁止翘二郎腿、盘腿、脱鞋、头上扬下垂、背前俯后仰、腿搭座椅扶手。

  17、以立姿工作的员工,应时刻保持标准的站立姿势:两腿直立,两脚自然分开与肩同宽;两眼平视前方,两手自然下垂,挺胸、收腹;禁止双手交叉抱胸或双手插兜、歪头驼背、依壁靠墙、东倒西歪等不良行为。


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