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位于中国北部边疆的内蒙古，天然草场辽阔而宽广，总面积位居中国五大草原之首，民族风情浓厚，当地习俗颇多，人们热情好客，蒙古族斟酒敬客最考究，美酒是食品之精华，五谷之结晶，是最能表达朋友之忠诚的珍贵食品;除了酒之外还有手扒羊肉，蒙古语称手扒羊肉为“布和力麻哈”，是草原上蒙古民族简便实惠的待客食品。
乌兰察布盟豌豆产量较大，约2400万公斤，品种有纯白豌豆、花豌豆和小白豌豆，大粒品种千粒重400克，具有丰富的蛋白质和维生素，是制造粉... [详细]
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