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立夏为什么要碰蛋

来源: 火车搜 更新时间:2017-04-11 11:47:41

眼看着立夏就快要到了,作为二十四节气之一的立夏习俗可不少,那么对于立夏为什么要碰蛋你了解多少呢?相信许多朋友对此都很好奇吧,接下来不如和小编一起来看看立夏为什么要碰蛋吧。

立夏为什么要碰蛋呢?

小编了解到,立夏碰蛋是习俗。

“立夏吃一蛋,力气长一万”。然而孩子们得到立夏蛋后,并不急于先吃,而是先来比一比,斗一斗。小伙伴们每人拎着个红色的编织袋,里面都是沉甸甸的鸡蛋。大家三个一群,五个一伙,个个摩拳擦掌,开始斗蛋。 斗蛋的规则很简单。蛋分两端,尖者为头,圆者为尾,斗蛋时蛋头斗蛋头,蛋尾击蛋尾,一个一个斗过去,破者认输,分出高低,最后的胜利者就是“蛋王”。

立夏为什么要碰蛋

立夏为什么要碰蛋

斗蛋时,小朋友们还特别喜欢在斗蛋上涂鸦画画。为了鼓舞士气,聪明的小朋友们还给自己的蛋打扮一下。女孩子大多在上面画上兔子、小鸡、小鸭之类的图画,活泼可爱;男孩子最喜欢画些狮子、老虎等猛兽,以显示其必胜的霸气。尽管斗来斗去,“蛋王”只能有一个,可是在斗蛋的过程中,欢声笑语不断,那种童年里特有的开心和刺激,实在是一种难得的乐趣。

了解了“立夏为什么要碰蛋”,接下来我们来看看立夏的几种养生食物吧。

1、七家粥

浙东农村立夏有吃“七家粥”的风俗,就是务农人家左邻右舍互相赠送豆、米,和以黄糖,煮成一锅粥,叫“七家粥”,说是吃了这种粥,邻里和睦,一心去夏耕夏种。

2、立夏饭

旧时立夏节,宁波乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌白粳米煮成“五色米饭”,称之为立夏饭。现在宁波城乡部分家庭依旧保留这种古风,只是立夏饭的料改成了另外五种食物:蚕豆、大豆、竹笋、芥菜,外加酱肉或咸肉,叫五样米饭。

3、君踏菜

宁波人立夏还有吃君踏菜的传统,君踏菜是立夏前后上市的一种时令蔬菜,据说吃了君踏菜后夏天不会生痱子,皮肤会像君踏一样光滑。

4、麦蚕

立夏节,上海郊县农民取麦粉和糖制成寸许长的条状食物,称麦蚕,人们吃了,谓可免“疰夏”。用立夏时青嫩的草头和入米粉,油煎成饼,叫做“摊粞”,为上海和浦东地区人民所喜食。还把糖梅子、酒酿、咸蛋等作为当令食品,称为时鲜,取以尝口,称尝“三新”。

5、三鲜

立夏尝三鲜又称为“立夏吃三鲜”或“立夏见三新”。三鲜一般又分为“地三鲜”、“树三鲜”和“水三鲜”。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、蚕豆、蒜苗)。树三鲜有樱桃、枇杷、杏子(一说是青梅、杏子、樱桃)。水三鲜即海螺、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼)。

立夏以后饮食原则是“春夏养阳”,养阳重在养心,养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既能补充营养,又起到强心的作用。平时多吃蔬菜、水果及粗粮,可增加纤维素、维生素B、C的供给,能起到预防动脉硬化的作用。

以上就是关于“立夏为什么要碰蛋”的相关资讯,希望对大家有所帮助。

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