您当前的位置： 首页 >河南美食 >郑州美食 >泡馍
泡馍的特点是料重味重，肉烂汤浓，香气诱人，食后余味无穷，又有暖胃之功能。传统作法有三，一曰“干泡”，通过煮制，汤汁完全入馍内。此馍筋而韧、粘而滑；二曰“口汤”，煮的馍酥绵光滑，吃完碗内留汤一口；三曰“水围城”。宽汤煮馍，碗四周是汤，中点是馍，汤多馍散、清香绵滑。
手机版 关于火车搜 源码下载 友情链接 隐私原则 意见反馈 联系我们 网站地图 “扫黄打非”举报专区 违法和不良信息举报中心
如有意见、反馈、侵权或投诉等情况，请联系 我们将会在48小时内给与处理！ | 版权所有 Copyright © 2009-2024 huocheso.com
我们将会在48小时内给与处理！ | 版权所有 Copyright © 2009-2024 huocheso.com