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三丝敲鱼

更新时间： 2013-08-13 17:39:40 来源： 火车网 编辑： 美食频道

浙江美食： 三丝敲鱼 人气： 705 所在地区： 浙江温州

三丝敲鱼介绍：

三丝敲鱼温州民间传统佳肴，相传已有百余年历史。直到今日，每到逢年过节、亲朋相距，常以敲鱼款待客人，“三丝”指的是鸡脯丝、火腿丝、香菇丝、敲鱼、三丝加清汤烹制而成的“三丝敲鱼”，汤清味醇、鲜嫩爽滑，色泽调和，独具风韵。

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