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吴山酥油饼 吴山酥油饼色泽金黄，脆而不碎，油而不腻，又香又甜，入嘴即化。以精白面粉为原料，加入食油，和成油面，经造型入油锅炸成。食时，加上细绵白糖。成品起酥，层层叠叠，此饼为吴山一带特产，相传清乾隆皇帝游吴山时曾品尝过。民间称它为“吴山第一点”。
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