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面包蟹有什么营养价值

更新时间:2022-05-19 09:04:51

1、面包蟹中含有丰富的蛋白质和微量元素,蛋白质可补充能量、促进大脑发育和人体的生长;钙、铁、锌等元素则是人体生理活动所必需,吃面包蟹有益身体健康。

2、面包蟹肉性寒,味咸,具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。此外,面包蟹对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。面包蟹有高胆固醇、高嘌呤,痛风患者食用时应自我节制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中国有中秋前后食用蟹的传统,由于传统上中医认为蟹性寒,故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。


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