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铁壶煮茶茶水发黑可以喝么

更新时间:2022-07-05 13:53:17

铁壶煮茶水发黑色,是因为茶与铁壶的内壁发生了化学反应。形成了一种叫铁鞣酸的物质。

平常所用的墨水其实就是铁鞣酸。铁壶内壁如果没有进行氧化。或者处理的不完全,就会发生这种情况。

如果是新铁壶,或者是刚刚清理完毕的铁壶,用来煮茶就会发生这种情况。

内壁不做处理的铁壶,也会这样。一般情况下,铁壶是用来烧水的煮水的。不是直接用来煮茶。

如果想用铁壶来煮茶,那么内壁有涂层或者事进行氧化处理过的铁壶。如果是新铁壶内壁没有处理过的。就要多用一段时间,让内壁形成一层氧化层,或者铁壶的内壁形成一层白色的水垢层。这样用来煮茶,就不会发黑。


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