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泉州特产有什么

来源: 火车网 时间:2013-11-19 16:50:13 火车票预订

   泉州特产有什么

  泉州是我国著名的侨乡和台胞祖籍地。地处祖国东南沿海,与台湾隔海相望,是古代“海上丝绸之路”的起点,宋、元时期泉州港被誉为“东方第一大港”,与埃及的亚历山大港齐名。深厚的文化底蕴使泉州的民间工艺和地方特产也独具特色。那么泉州特产有什么?泉州特产有哪些?下面就让小编跟大家一起来了解泉州特产。

  泉州特产1:红膏蟹

  红膏蟹主要产地为石狮市蚶江镇石湖村,位于晋江和洛阳交汇入海处,淡水与咸水交融,很适合蟹的生长。石湖蟹健壮肥美,营养丰富,浑身膏红,故名“红膏蟹”。食用时,既可整只放在锅里清炖;也可切成段,用葱油,掺些豆油、酱醋煎煮;也可选其肉、取其膏配料煎炒。不论何种煮法,都是良好补品。

  泉州特产2:惠安石雕

  惠安素称“石雕之乡”,历史悠久。台北龙山寺的大龙柱、鼓山涌泉寺的青石建筑、南京中山陵前的华表、北京人民大会堂的石柱,都是惠安石雕艺人的杰作。惠安石雕主要原料是青石、花岗岩等,产品有圆雕、浮雕、影雕、碑石四大类近200个品种。

  泉州特产3:德化名酒:

  泉州德化酒厂研制生产的“戴云牌”十全大补酒、人参状元红酒,以优质大米为原料,汲用戴云山矿泉水,根据传统配方,选取名贵药材,采用传统工艺和先进技术酿制而成。尤其是“十全大补酒”,采用宋代和剂局十全大补汤处方,仿照传统古法酿制而成。饮后有安神补心、明目醒脑、舒筋活血、强身益气的功效。

  泉州特产4:安溪乌龙茶

  泉州安溪是我国著名的乌龙茶生产区,名茶铁观音、黄金桂的故乡。安溪乌龙茶介于红、绿茶之间,是一种 “半发酵”茶,含有独特的自然花香,滋味甘醇鲜美。它既是珍贵的饮料,又有很好的药用价值。铁观音为乌龙茶之极品,世界名茶之一,“绿叶红镶边,七泡有余香”,在国内外享有盛誉。


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