正所谓无辣不欢，重口味的人吃饭总是要加点辣椒不然不下饭，我们中国很多地区的人都很会吃辣，没辣就觉得食之无味，再好吃的东西在他们眼里都不值一提。那么本期的饮食文化为大家介绍中国吃辣的省份排名。

中国吃辣的省份排名

第十名、东北三省。东北爱吃辣主要是因为冷、去湿御寒，东北人一般吃的辣主要是，辣椒、大蒜、大葱，这种吃法在其他地方还是少的。

第九名、海南省。说起海南省，最出名的要数，海南省的特产黄灯辣椒，虽然海南普遍并不吃辣，但是有的少数名族吃辣还是非常厉害的。

第八名、广西省。广西人吃辣虽然一般，但是广西的辣椒酱很出名，不过广西的辣椒酱也不太辣，它的特色是加了蒜蓉腌制，炒菜、拌饭等味道很不错。

第七名、云南省。提到这个省就不得不说，云南拥有世界上最辣的辣椒品种象鼻辣，辣椒的辣度是朝天椒辣度的20多倍，有不少引进此类辣椒。

第六名、湖北省。湖北省的辣是一种风味，它的辣在于带辣的卤味，而且家家都喜欢这样的味道，在全国比较有名的就是周黑鸭。

第五名、贵州省。贵州人爱吃辣已经不稀奇了，畅销世界的老干妈原来是贵州的产物。

第四名、重庆。重庆大街上店铺最多的就是火锅店，这完全能体现出重庆对吃辣的热衷。

第三名、四川省。四川省的人很爱吃辣是有目共睹的，可以说一日三餐每一顿都得吃辣，排在第三名也是名副其实。

第二名、江西省。江西可是全国最能吃辣的地区，那就是萍乡市，江西其它地区吃辣也很普遍，口味重。

第一名、湖南省。湖南人吃辣椒最厉害的可能还是湖南中部的邵阳和娄底一带，湖南人喜欢用新鲜辣椒或者干辣椒炒菜。