谷雨节气为什么要吃香椿？谷雨的谚语名言有哪些？在老黄历当中，每一天日子的宜忌都有所不同，很多人都会更加黄历的宜忌事项来选择日子，想要了解2022年农历三月每天日子的所宜所忌，就来节日查看吧。

谷雨节气为什么要吃香椿？

其实和这个节气的习俗有关，据说有个叫做吃春的传统活动，吃香椿寓意迎接春天的到来。它的别名又叫做椿芽、香椿头，其是香椿树的幼芽，当中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖以及维生素C等。中医指出，它的营养以及药用价值十分可观，可提高身体抵抗力，具有理气、健胃、润肤、抗菌、消炎等功效。一般谷雨前后的香椿最为新鲜，过了这个阶段就不宜食用了，因此人们都会抓紧时间买来煮了吃。

谷雨的谚语名言有哪些？

1、谷怕钻心虫。

2、谷雨种棉家家忙。

3、谷雨有雨棉花肥。

4、谷雨有雨好种棉。

5、过了谷雨种花生。

6、沙山花生土山粮。

7、高地芝麻洼地豆。

8、一年甘薯半年粮。

9、横栽番薯竖栽葱。

10、干打垄，湿插苗。

11、窝瓜喜阳不喜阴。

12、稻收塘泥麦收粪。

13、一季塘泥二季肥。

14、稻子最喜安窝肥。

15、十成稻子五成秧。