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嘉兴夏至都吃什么传统食物 嘉兴夏至食俗有哪些

更新时间:2022-07-05 17:57:23

导读:即将步入夏至,很多人觉得夏至是最能代表夏天的节气,夏至虽然不是最热的时候,但是夏至也要注意防暑,注意养生。那么,你知道嘉兴夏至都吃什么传统食物吗?嘉兴夏至食俗有哪些?一起来看看。

嘉兴夏至吃什么传统食物

据嘉兴民俗专家朱樵介绍,过去,嘉兴人会在夏至前后早早起床,洒扫庭除,也有焚香和擦席等习俗。“早晨要吃麦粥,中午吃碗馄饨,取混沌和合之意。”朱樵谈到,民谚有云,“夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆。”

老嘉兴对于夏至还有一段“专属记忆”,因为在上世纪七八十年代,嘉兴人会在这一天去建国北路清真食品店排队吃冷面,所谓“吃过夏至面,一天短一线”,这里的“线”指的是日头。

嘉兴夏至食俗有哪些

农历五月有芒种、夏至两个节气。麦类等有“芒”植物的收获,谷黍类作物的播“种”,“芒种”的到来预示作物即将“忙种”的开始。学子也将在本月进行中考或高考。

饮食原则:重视早餐,安排好一日三餐;清淡饮食,少吃油腻;适当吃点“苦”;足量喝水,少喝饮料。

本月饮食关键词:苦瓜。夏天很容易没有食欲,而此时苦瓜或许可以帮到你。苦瓜最常见的做法有干煸、炒等,但这些做法容易破坏其中的维生素,可去瓤焯水凉拌。

夏至节气要注意什么

1、饮食要注意少糖

夏季的时候,吃一些甜品,点一杯饮料是很多人的选择。只是很多人不知道的是,夏季如果吃糖太多的话,是会引发一系列身体疾病的。

2、饮食应以开胃为主

在夏日的高温天气下,很多人都很容易没有食欲,吃不下饭。只是,如果三伏天饮食量太少,身体热量补充太少的话,是很容易导致中暑的。所以说,三伏天饮食,一定要注意开胃。

3、夏至养生须防暑

天气热,尽量避免在强烈阳光下进行户外工作或活动,特别是午后高温时段和老、弱、病、幼人群;在进行户外工作或活动时,要避免长时间在阳光下曝晒,同时采取防晒措施。


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