bha是什么 bha是干什么的

发布时间:2022-06-20 11:44:58 阅读:0 栏目:文化

BHA是丁基羟基茴香醚,白色或微黄色结晶状物,高浓度是略有酚味,易溶于乙醇、丙二醇和油脂,不溶于水。BHA对热稳定,在弱碱条件下不易被破坏,与金属离子作用不着色。

用途:BHA是一种很好的抗氧剂,在有效浓度时没有毒性。作食品抗氧剂,能阻碍油脂食品的氧化作用,延缓食品开始败坏的时间。