柠檬切片建议最好不要放到冰箱进行冷冻保存，柠檬里面含有多种营养成分和丰富的水分，切片冷冻之后会导致里面的水分以及营养物质大量流失，冷冻时间过长还会出现冻伤、变质等情况，所以我们保存的时候将它用保鲜膜裹起来冷藏即可。

柠檬切片怎么保存 

柠檬是现在生活中非常常见的一种水果，里面富含丰富的维生素c等成分，但是通常直接吃的话会感觉到口感非常的酸涩，所以大多数人都会将它切片之后再泡水饮用，不过要是一下子喝不完的话，也有一些人会将柠檬切片之后放冷冻保存。

实际上切片柠檬一般都是不建议冷冻的，因为柠檬里面含有维生素C和维生素B1等营养物质，且水分非常的丰富，经过冰箱冷冻之后会导致里面的水分以及营养物质大量流失，且冷冻时间过长的话还会导致柠檬片冻伤，出现变质等情况。

柠檬切片要想保存更好的话，建议最好是放到冰箱里面进行冷藏保存，我们只要将它用保鲜膜裹起来，然后再放到冰箱冷藏就可以了，一般能放置一个星期左右。