好吃的家常绿豆糕怎么做

美食更新时间:2022-08-09 16:23:24

绿豆糕好吃又营养,怎么做出好吃的绿豆糕?一起来了解一下吧。

食材

绿豆 500g

色拉油 40g

麻油 20g

细砂糖 100g

黄油 60g

麦芽糖 40g

方法/步骤

1.绿豆泡好去皮。

2.大火蒸制30分钟。

3.蒸好的绿豆加麦芽糖、细砂糖。

4.绿豆捣成泥备用。

5.锅下色拉油、黄油。

6.黄油融化下入绿豆泥。

7.小火搅拌五分钟。

8.加麻油中火搅拌5-10分钟。

9.将绿豆泥倒入容器中放凉。

10.将绿豆泥做成大小均匀的剂子。

11.用模具压成型即可。

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