哈尔滨秋林食品有限公司，前身为哈尔滨秋林食品厂，于2007年初成功完成企业独立重组，正式更名为哈尔滨秋林食品有限公司。哈尔滨秋林食品有限公司是哈尔滨最古老的烘焙食品加工企业，有100多年的历史，前后工厂销售是其主要特点之一。

秋林食品有大列巴、果脯面包、沙一克、果酱面包、全麦面包、秋林小包、秋林花色面包等产品。

秋林大面包，秋林糕点，秋林果酒，秋林果酱，伊林果酱，·雅·秋林红肠、秋林月饼、秋林奶油生日蛋糕等。

秋林品牌系列面包是秋林俄罗斯传统风格产品的典型代表，包括：大列巴、果脯面包、沙一克、果酱面包、全麦面包、秋林小包、秋林彩色面包等产品。

秋林面包

其中，大列巴最具特色，其特点是：一是用硬杂木烘烤，壳略焦脆，肉软可口；二是用啤酒花发酵，使面包具有诱人的酒花香味；三是采用传统的三次发酵工艺，使面团发酵充分，风味独特。

秋林大面包被誉为哈尔滨的一大怪物，是哈尔滨的特色食品。改制后，在继承秋林特色面包传统技艺的同时，在特色面包产品的开发上取得了新的突破，开发了列夫、契卡、甜甜圈等一系列俄罗斯传统三次发酵面包新产品。

秋林品牌大面包1981年获省级优质产品称号，1983年获中国商务部优质特色产品称号，1988年获首届食品博览会银奖，1994年被评为哈尔滨品牌产品，1995年被认定为哈尔滨特色产品，1999年获得哈尔滨品牌称号和国家发明专利，2000年获得首届哈尔滨食品博览会优质产品称号，2001年被评为首届夏季食品节龙江品牌和黑龙江品牌，2002年获得中国品牌称号，哈尔滨品牌称号和放心食品品牌称号。

秋林糕点

秋林品牌系列糕点有两种，西式糕点。其中，西式糕点、奶油蛋糕和奶油修古丽姆是中国第一个。奶油修古丽姆、饼干蛋糕和芝麻条都获得了中国名点的称号。秋林品牌系列中点在保持传统老字号风味的同时，突破了原有的单调模式，加入了许多西式元素等进口产品，开发了中西墙可可月饼和奶油月饼。2002年秋林月饼获中国月饼节名牌月饼称号，2003年获中国烘焙食品糖制品工业协会称号“全国放心月饼金牌企业”称号。

其他产品

秋林品牌系列果酒是哈尔滨秋林食品有限公司秉承百年酿酒历史和经验生产的一系列果酒。有秋林黑豆蜜酒、干红酒和黑豆蜜淡酒。

秋林品牌系列果酱有三个品种。草莓果酱马林果酱和黑豆果酱都是用天然水果做成的，可以搭配西餐。秋林品牌果酒，2001年被黑龙江省著名品牌战略推广委员会授予黑龙江省著名品牌称号。2002年被黑龙江省贸易局食品工程办公室授予。

秋林红肠原产于东欧立陶宛。随着中东铁路的建设，俄罗斯商人伊万·雅阔洛维奇·秋林来到哈尔滨开设秋林灌肠庄。哈尔滨秋林食品有限公司肉制品分公司生产以秋林红肠为代表的正宗秋林传统风味秋林红肠和伊雅·秋林品牌系列肉灌制品于2006年9月底投放市场