荷花世界是世界上规模最大、品种资源最丰富的荷花生园，集建筑、雕塑、荷花文化于一体。三水荷花世界由广东省佛山市三水区西南镇政府创办，并聘请中国荷花研究中心王其超、张行言教授指导。

占地1000亩，水面积600亩。“鱼米之乡”三水市旅游经济区东南部。荷花世界交通便利，高速公路可直达周边城市。公园内可观赏到480个珍稀荷花品种，包括太空栽培的荷花品种“太空莲”辽宁省出土的“古代莲”珍稀品种，包括台湾引进的四季花卉品种、药用价值较高的香睡莲品种和各种稀有水生植物。还有直径1.98米，能承载40公斤的王莲，以及数百个水生花卉品种。种植了近100种奇瓜异果，直径60厘米，重85公斤，开花率只有10万分之一“并蒂莲”奇观，每年多次竞放荷花世界争艳斗丽。根据同一功能，分为文化广场、中心区、品种观赏区、王莲、睡莲区、餐饮娱乐区、生产科研育种区、籽莲区等八个区域。您可以乘车或徒步游览景区，也可以在荷花丛中荡舟，采摘荷花，莲藕，别具一格。

自2000年7月开业以来，荷花世界已接待游客近100万次。景区占地1200多亩，其中水面积800多亩，种植荷花品种近300种。“太空莲”，“古代莲”等一大批稀有品种。三水荷花世界文化广场、中心区、品种欣赏区（云水荷花香）、王莲区、睡莲区、餐饮娱乐区、生产科研育种区、种子莲花区等九大功能区，以及丰富多彩的歌舞娱乐节目；精致独特的荷花宴和田园美食；田园诗般的农家度假别墅让你走进仙境，充分享受荷花世界的迷人魅力，享受中国荷花文化的无限魅力。