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青岛糖球会现红烧肉糖葫芦

来源: 火车网 时间:2017-02-08 14:59:48 火车票预订

  见过水果、山楂糖葫芦,你见过红烧肉糖葫芦吗?2017年2月6日,一年一度的山东青岛萝卜·元宵·糖球会进入第二天,青岛糖球会现红烧肉糖葫芦。下面,一起来看看青岛糖球会现红烧肉糖葫芦介绍。

  青岛糖球会现红烧肉糖葫芦

  2017年2月6日,一年一度的山东青岛萝卜·元宵·糖球会进入第二天,会上一种“画风辣眼睛”的糖葫芦——红烧肉糖葫芦,格外受欢迎。

  山东青岛,一种20元一串,画风独特“辣眼睛”的红烧肉糖葫芦倍受欢迎。红烧肉冷却后穿串,前后端各加一颗山楂,挂糖后,就新鲜出炉了…

青岛糖球会现红烧肉糖葫芦

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  糖葫芦

  冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。在宋朝年间便开始了古式的做法,《燕京岁时记》记载:冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见,现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。

  青岛糖球会现红烧肉糖葫芦,通过介绍,大家对红烧肉糖葫芦了解了吧。



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