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重庆著名小吃

时间:2021-12-05 00:36:55

重庆主要以川菜麻辣出名。在重庆,有很多重庆著名小吃。那么,重庆著名小吃有哪些呢?下面,大家就跟进跟着小编一起来了解一下吧。

重庆著名小吃:辣子鸡

辣子鸡是一道色香味俱全的川菜,色泽红润,酥香爽脆,麻辣鲜香。将鸡块与花椒、干辣椒、指天椒一起炒至而成。看着这照片有木有流口水啊,百吃不厌!

重庆著名小吃:毛血旺

毛血旺开胃除湿,汁浓味足,麻辣鲜香,尤其是在冬季,吃上一份毛血旺,顿时满血复活!

重庆著名小吃:火锅

重庆火锅是在全国出了名的,到了重庆一定要尝一下地道的口味。

重庆著名小吃:抄手

在重庆众多面食争奇斗艳下,抄手依旧占有重要的一席之地。此种小吃皮薄馅大,滋润滑软,细嫩鲜美。此外,抄手有红油、清汤、鸡汁之分,红油的“麻辣鲜香”,清汤的“皮薄肉香”,鸡汁的“浓郁回味”,味道都不错。尝过一次,味道会让你久久怀念。

重庆著名小吃

重庆著名小吃

重庆著名小吃:重庆小面

重庆小面是重庆美食四大特色之一,麻辣鲜香,辣的过瘾!

重庆著名小吃:重庆酸辣粉

麻辣酸爽,浓香开胃。是重庆乡间广为流传的传统小吃,由红薯粉加工而成,物美价廉,到重庆游玩,吃上一碗地道的酸辣粉,也是够销魂的!

重庆著名小吃:鸡丝豆腐脑

观音桥峨眉仙山豆腐脑,用黄豆磨浆制成,食用时加熟鸡丝和各种调料。特色是麻辣鲜香,入口而化,风味别致。

重庆著名小吃:廖记棒棒鸡

以麻辣味为主,选用鸡脯、鸡腿肉,入鲜汤煮熟,敲松肉质,撕成鸡丝,淋味汁。特色是麻辣咸鲜味美,鸡丝细嫩爽口。因在烹制过程中,要用小木棒敲打鸡肉,使其松软,故名“棒棒鸡”。

重庆著名小吃:油炸洋芋

把洋芋(马铃薯)去皮煮熟后,放在油锅中煎炸,待黄亮熟透后从油锅中捞出,当然,如果有黄橙橙的锅巴更好。稍凉一会,待变脆后,撤上用辣椒面、花椒粉、精盐等配制的调味品即可食用。

重庆著名小吃:烤脑花

把清脆可口的萝卜采来后,放在流水中冲洗干净,切成均匀的薄的片儿,拌上作料,放在粉红色的酸水中浸泡,经一个晚上取出,拌上喷香的油泼辣子,便是著名的酸萝卜。

以上就是小编为大家整理的有关重庆著名小吃的相关内容。希望小编的内容能够帮助到大家。


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