可能对于经常健身的朋友来说，才会了解蛋白质会增肌这件事。尤其是很多男性健身的目的不止想要有健康完美的身材，还想要紧致丰满的肌肉。但是多吃蛋白质就能增肌这件事还是要正确了解下的！

蛋白质是什么？

蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。对身体结构和功能起着主要作用的营养物质。人体的生长、发育等一切生命活动都离不开蛋白质。蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。人体运动系统中肌肉的成分及肌肉的收缩、运动过程中的代谢也与蛋白质有关。

多吃蛋白粉就能增肌吗？

配合正常锻炼，吃蛋白粉是会增肌的!蛋白质是是肌肉生长的基础，如果想增长肌肉，就不能缺少蛋白质。但需要配合正常的锻炼才可以。事实上如果日常饮食可以满足训练需要的话，不喝蛋白粉也可以。

断吃蛋白粉就会掉肌肉？

是会这样的哦!当你的身体已经习惯用蛋白粉来补充蛋白质的饮食结构后，突然断停，肌肉确实就会受到一定的影响。所以有的时候想停一段时间服用蛋白粉这种健身补剂，可以靠饮食来补充蛋白质。

要注意蛋白粉吃多了会增加脂肪

之所以需要增肌的人要多补充蛋白质，是因为肌肉的生长需要蛋白质的补充。但如果说你的训练量远没有达到蛋白质摄入量的对应训练量，如果你不想存储脂肪，要么减少蛋白质的摄入量，要么增加训练量。

蛋白质在消化吸收后，肝脏会将它们转变成肝糖原或肌糖原贮存起来。如果肝糖原或肌糖原已经足够，则转变成脂肪贮存起来。这种转变产生的其他代谢产物氨、尿素、肌酸酐等含氮物质需要经过肾脏排泄。必须从肾脏排出来。蛋白质过剩，不但使人肥胖，还增加肝脏和肾脏的代谢负担，久而久之就可能影响它们的功能。

哪些人健身需要吃蛋白粉呢？

1、如果日常饮食上不能得到足够蛋白质食物的健身人群，比如一日三餐没有鸡蛋、牛肉、虾等高蛋白食物的补充，这些健身练肌肉的朋友可以考虑吃蛋白粉来补充蛋白质。

2、想要练出大块头，健美型的肌肉男需要吃蛋白粉。因为这些肌肉男从日常的饮食中很难获得足够的蛋白质。如果要获得肌肉所需要足够的蛋白质，需要吃很多高蛋白的食物，比如一次吃一脸盆鸡蛋等。