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螃蟹的营养价值及功效与禁忌

来源: 火车网 时间:2021-02-23 10:39:29 火车票预订

  螃蟹的营养价值及功效与禁忌

  螃蟹与虾,龙虾和寄居蟹相同。生物遗传材料的数量非常复杂,且差异很大,通常多达100对。大多数螃蟹生活在海洋中或附近,少数物种生活在淡水中或陆地上。螃蟹呼吸g。常见的螃蟹包括大闸蟹(俗称河蟹,大闸蟹,蓝蟹和游泳蟹)。太湖大闸蟹,高邮湖大闸蟹,阳澄湖大闸蟹和长江下游谢楼大闸蟹生产的大闸蟹是上品。

  螃蟹是根据不同的地理位置进行分类的。第一类是河蟹,例如长江大闸蟹。这些是纯天然的野生蟹,但数量非常少,因此价格非常昂贵;二类是湖蟹,如阳澄湖,嘉兴湖,鼓山湖,怒山湖等。第三类是河蟹;第四类是溪流蟹;第五类是沟蟹;第六类是海蟹。

  螃蟹是人们喜欢吃的一种水产品。它的肉美味可口,营养丰富。螃蟹含有多种维生素。维生素A的含量明显高于其他水生和陆生动物。维生素B2的含量也远高于肉,鱼和蛋。另外,维生素B1和磷的含量是普通鱼的6-10倍。

  每100克螃蟹里就含有以下多种营养素:

   营养素名称 含量 营养素名称 含量 营养素名称 含量 热量 103(大卡) 蛋白质 17.5(克) 脂肪 2.6(克) 碳水化合物 267(毫克) 胆固醇 267(毫克) 维生素A 389(微克) 硫胺素 0.06(毫克) 核黄素 0.28(毫克) 烟酸 1.7(毫克) 维生素E 6.09(毫克) 钙 126(毫克) 磷 182(毫克) 钾 181(毫克) 钠 193.5(毫克) 镁 23(毫克) 铁 2.9(毫克) 锌 3.68(毫克) 硒 56.72(微克) 铜 2.97(毫克) 锰 0.42(毫克)     螃蟹的功效与作用

  1。螃蟹的功效与作用也更广泛。根据中医的说法,螃蟹性冷,味咸,能放松肌肉,补气。具有调节胃,消食,通经,散热,清热,养阴的作用。

  2。另外,如果有铁损,肌腱断裂,过敏性皮炎等症状,螃蟹也有很好的辅助治疗作用。

  3。蟹肉不仅美味,而且对高血压,动脉硬化,脑血栓形成,高脂血症和各种癌症都有很好的作用。

  4。如果孕妇患有产后血瘀和腹痛,则吃一些螃蟹也可以促进血液循环并消除血瘀。


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