很多人觉得新鲜的很好，但吃食物必须吃新鲜的。 但是你知道新鲜时吃的有有毒的，新鲜时吃的有有毒的吗？

六种食物不能吃太新鲜防止食物中毒

不能新鲜吃的食物

1、牛奶

有些人喜欢吃“现在挤”的牛奶，我认为这样既新鲜又营养价值高。 其实这样做的话牛奶被污染的可能性极高，这个污染是挤奶员的健康状态和挤奶员双手的清洗消毒状况挤奶所的环境卫生牛奶容器的消毒状况奶牛的健康状态(感染布氏杆菌、结核菌、金黄色葡萄球菌、口蹄疫病毒等病原微生物

2、鲜黄花菜

生黄花菜中含有秋水仙碱，餐后使人体发生中毒反应，出现恶心、呕吐、头痛、腹痛，大量食用会导致血尿、便血甚至死亡。 蒸煮加工的干货黄花菜，秋水仙碱溶出的话不会引起人体中毒。

3、鲜海蜇

新鲜水母含有毒素，不能吃。 只有经过食盐碘盐和明矾使新鲜水母脱水几次，才能排出毒素。

4、鲜木耳

生木耳中含有磷类感光物质，饭后照射太阳会引起皮肤瘙痒、水肿，严重的会引起皮肤坏死。 水肿出现在咽粘膜时呼吸困难。 干木耳是暴露处理过的产品，在暴露过程中会分解大部分磷类，但食用前干木耳会浸渍在水中，其中含有的剩余毒素会溶解在水中，所以水发的干木耳是无毒的。

5、桶装水

桶装水在桶装前多采用臭氧消毒处理，因此刚填充的桶装水含有高浓度的臭氧，对人体有潜在的风险。 最好把桶装的水放置两天，让臭氧自然消失后再喝。

6、鲜咸菜和鲜酸泡菜

新鲜咸菜和泡菜中含有相当量的硝酸盐，腌制后几小时亚硝酸盐开始显着增加，2周后达到高峰，之后逐渐下降。 亚硝酸盐会引起缺氧症状(如青紫)，与食品中的仲胺结合形成癌性亚硝胺。 因此，不要吃新鲜的咸菜。 请在四周后吃咸菜。