蜂蜜是适合男女老少的健康食品，其营养物质很快就能被身体吸收，改善身体健康状况。 喝蜂蜜水有抗菌消炎、促进组织细胞再生、促进消化、改善睡眠、提高免疫力等多方面的作用。 但是喝蜂蜜水也有禁忌，喝的话不要注意生病受伤。

喝蜂蜜水有什么禁忌？ 蜜水什么时候喝比较好？

1、睡前喝蜂蜜水，小心长胖又蛀牙

晚上睡觉前喝白开水，可以让身体新陈代谢一夜，蓄积水分，但喝蜂蜜的水，水中含有很多溶质，密度上升，睡前喝水的作用消失，血糖值迅速上升。 蜂蜜水中含有的糖分也容易转化成脂肪蓄积在身体中，安静地变胖！

刷牙后喝蜂蜜水会更坏。 大量的细菌会在你嘴里腐蚀你的牙齿，所以晚上睡觉前喝蜂蜜水真的不划算。

2、把蜂蜜作为清晨第一杯水，不利健康

早上饿的时候喝一杯淡蜂蜜水，很多人会湿润肠子大便和点火。 但事实上，这种做法是不可取的。 蜂蜜中含有相应的糖分，不是以简单的水形式存在的。 喝了之后，蜜中的果糖经过人体代谢转化为葡萄糖，被人体吸收利用，清晨的第一水失去了打扫体内环境的作用。

另外，蜂蜜作为第一水，不能有效补充生物体细胞的水分，排尿时间比白开水相对慢，体内排毒的效果降低。 这时的体内不去除废弃物，又接受新物质，新物质和废弃残渣混合，呈现出体内新旧异质物质的代谢吸收过程，不能很好地获得蜂蜜的营养物质，残渣的再代谢更不利于健康。

3、高温冲饮蜂蜜破坏营养成分

蜂蜜中除了含有65~80%的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。 吃蜂蜜时，最好用温水冲洗，水温在60以下。 高温热水流入蜂蜜不仅会破坏丰富的营养物质，还会改变天然的颜色、香味和味道。

实验证明，当蜂蜜加热到67时，时间变长，蜂蜜内的淀粉酶分解，颜色也变暗。 蜂蜜中的维生素c破坏1/5到1/2。

4、过量食用引发糖尿病+龋齿

普通成人每天吃大约20~25克蜂蜜比较好。 蜂蜜中的葡萄糖和果糖是单糖，所以直接被人体吸收血。 一次吃蜂蜜的量多的话，可以使血糖值迅速上升。 长时间吃蜂蜜会导致胰岛素分泌不足，容易引起糖尿病。

其次，蜂蜜含糖量高，而且制作得细，产品粘稠，因此有很大的蛀牙力。 因此，黏糊糊的蜂蜜对牙齿来说不太好。

5、空腹喝蜂蜜水，易致胃溃疡

蜂蜜是甜的，甜的有增加胃酸分泌的作用，胃酸过多对胃粘膜有损伤。

长期空腹时喝蜂蜜水的话，体内的酸性容易增加，时间久了胃酸过多，会导致胃溃疡和十二指肠溃疡。 所以，我建议喝蜂蜜水不要饿，而是饭后喝。

6、饭后马上喝蜂蜜水，增加胃病风险

饭后马上喝蜜水会稀释胃液，吃的食物没有完全消化就进入小肠，不利于食物的消化。 另外，食物碰到水容易膨胀，给胃部带来很大的压力。

长期饭后喝蜂蜜水会增加患胃肠病的风险。

7、用金属杯子冲蜂蜜水容易中毒

蜂蜜是酸性的，所以在保存或提取时，建议不要使用金属容器，以免发生化学反应。

蜂蜜是弱酸性的液体，与金属接触时会发生氧化反应，析出铁、铅、锌、铝等游离金属元素，蜂蜜颜色变黑，营养成分容易被破坏。

如果有人吃这样的蜂蜜，就会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等中毒症状。

8、蜂蜜的相克食物

蜂蜜不宜与豆腐同食

豆腐味道甜，咸，性寒，能清热散血。 和蜂蜜一起吃容易拉肚子。 同时蜂蜜中的多种酶类、豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，两者的同食不利于人体的生化反应。

蜂蜜不宜与韭菜同食

韭菜富含维生素c，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去功能。 另外，蜂蜜通便，韭菜富含纤维素，容易引起腹泻。

蜂蜜不宜冲食豆浆

蛋白质含量比牛奶高，蜂蜜主要含有75%左右的葡萄糖和果糖，还含有少量有机酸，冲洗两者时有机酸和蛋白质结合产生变性沉淀，不被人体吸收。

蜂蜜的正确吃法是用40~50的热水洗。

蜂蜜水什么时候喝好

一般来说应该不能晚。 睡觉前喝蜂蜜水比起床后喝蜂蜜水好。 中医对初秋的养身有早餐盐水、晚蜜汤的说法。 意思是每天早上早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡觉前喝蜂蜜水。

这样的理由是早上喝淡盐水可以稀释粘稠的血液，而且有一点消炎作用，可以湿润胃肠通过大便。 晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜，补充各种微量元素。 所以更科学的方法是晚上留下蜂蜜水喝，早上起床喝淡盐水。

看看为什么不能晚而早。 空腹时第一杯喝蜂蜜水是不合适的。 因为蜂蜜的水中含有相应的糖分，并不是以简单的水形式存在，饮用后，体内蜜中的果糖经过人体代谢转化为葡萄糖，被人体吸收利用，清晨的第一水失去了打扫体内环境的作用。