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玉米面的营养价值

来源: 火车网 时间:2021-04-29 10:14:22 火车票预订

  玉米面含有丰富的营养素。 近年来,在美国和其他发达国家,玉米被列为谷类食品中的第一种保健食品,被称为“黄金作物”。 研究表明,玉米含有大量卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素e、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防大肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健效果,是糖尿病人合适的好产品

  玉米面

  玉米面的大馅饼

  玉米面条每100克营养成分能量339公斤卡维生素B60.08毫克; 蛋白质8.5克; 脂肪1.5克; 烟酸0.08; 碳水化合物78.4克; 膳食纤维5.5克; 维生素A7微克; 胡萝卜素40微克; 硫胺素0.07毫克; 核黄素0.04; 维生素E0.98; 钙22毫克磷196毫克; 钾249毫克; 钠2.3mg; 镁84mg; 铁0.4毫克锌0.08; 硒2.68微克,铜0.01毫克,锰0.02毫克。

  玉米面的效果

  玉米性平,味道甜薄,一般每人都能吃,对肺宁心有益,健脾开胃,预防癌症,降低胆固醇,有健脑的效果。 玉米讨厌和田螺一起吃。 否则你会中毒的。 尽量避免和牡蛎同食。 阻碍锌的吸收。

  1 .玉米面含有钙,铁质多,能防止高血压、冠心病。

  2 .玉米面中含有亚油酸和维生素e,可以降低人体内的胆固醇水平,减少动脉硬化的发生。

  3 .粗研的玉米面中含有大量的蓖麻毒素,可以抑制肿瘤的生长。

  4 .玉米面中还含有微量元素硒,可以加速人体内氧化物的分解,抑制恶性肿瘤。

  5 .玉米面有丰富的谷胱甘肽。 这是抗癌因子,在人体内与多种外来化学癌症物质结合失去毒性,可以通过消化道排出体外。

  6 .玉米面条中丰富的食物纤维,可以促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和癌性物质对结肠的刺激,因此可以减少结肠癌的发生。


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