原料：玉米粒2把（100克）、黄油或色拉油10克（用黄油奶香味更大些）、糖2大勺。

做法：

1、锅中加入黄油，小火热化。

2、加入玉米粒，盖上盖子，大火，盖上锅盖，大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音。

3、听到劈啪劈啪的声音后，转小火，不要掀锅盖，用手端起炒锅不停摇动，持续3分钟左右，声音逐渐变小，声音差不多消失后即可打开锅盖。

4、可以看到玉米粒已经爆成米花了，立即加两勺糖，然后用铲子搅拌，待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了。

用料：爆花玉米粒100克·玉米油40克·白糖20克·水40克·黄油20克

做法步骤：

1、不粘锅放入玉米油、爆花玉米

2、煤气开大火盖锅盖，热锅后会听见噼里啪啦的爆花声音

3、从锅缝中看看爆花的玉米

4、爆花完成

5、另起锅，平底锅放入水、白糖、煮至冒大泡，放入黄油融化，搅匀

7、放入刚才爆好的玉米搅拌均匀即可

一、准备食材

1、爆米花小玉米50g

2、玉米油8g

3、黄油20g

4、砂糖45g

5、不沾锅1个

二、操作步骤

1、玉米用水清洗干净，滤干水分

2、锅中放入玉米油和黄油，烧到五成热

3、放入刚才洗净的玉米翻炒，炒至玉米开始爆炸

4、迅速盖上盖子，端着锅不停晃动

5、锅里的玉米爆炸完后关火，趁锅还有余热加入白糖翻均匀

6、放进锅的玉米都炸开了，非常好吃

制作过程非常简单，喜欢吃爆米花的吃货们可以在家试试，干净卫生，无污染，比外面的爆米花吃的放心多了！

步骤1

中火将锅烧热，再加人黄油（可以多放一些，100g的玉米25g的黄油）

步骤2

加入玉米（一种专门的小黄玉米），翻动玉米均匀加热，玉米粒越来越白

步骤3

当有第一粒玉米开始爆时，盖好锅盖，转中小火

步骤4

锅里面开始象放鞭炮的感觉，当声音越来越小时，关火

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