详细字义◎ 爊 āo 〈动〉 (1) 把食物埋在灰火中煨熟 [roast in hot cinders] 草里泥封,塘灰中爊之。——贾思勰《齐民要术》 (2) 又如:爊鱼(在灰火中烧鱼);爊肉(烤肉) (3) 用文火久煮 [stew]。如:爊煎(比喻折磨)
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