最早起源于欧洲，近年来我国根据主要影响人们喝啤酒的气象因素（温度、湿度）研究出针对我国的啤酒气象指数，以便正确引导市民啤酒消费，指导啤酒商家销售。通常在寒冷干燥季节，应少喝啤酒且尽量喝些常温或稍加热啤酒；湿热天气饮用冰镇啤酒倍感舒适；而干热天气时，啤酒可作为最好的防暑降温饮品。啤酒气象指数分为5级，一般级数越高，越适合饮用啤酒。
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