冬至，我国各地人们会准备相应的传统美食来吃，一般北方人吃的饺子，南方人吃的汤圆。当然，除了这两种食物，我国一些地方有自己的特色食物。那么，一般四川冬至吃什么呢？据悉，四川人冬至日必备这道传统美食！下面...
导语：冬至就快到了，你们家有什么饮食风俗呢？相信很多人第一时间会想到吃饺子，但实际上，一般冬至吃饺子是北方的习俗，南方普遍吃汤圆。当然，也不一定是这两种食物，各地风俗习惯不同。那么，2021冬至吃什么...
导语：大雪节气很快就要到了，大家又可以吃到一些传统美食了。大雪节气时，各个地方的传统美食是不同的，你们家乡当天吃的东西，别的地方不一定吃，而别的地方吃的，你们那或许没有。那么，具体大雪节气风俗吃什么？...
导语：大雪节气到来之后，天气寒冷，而且干燥，所以我们除了要注意保暖之外，还要注意补水，尤其相应的养生知识一定要了解，从生活的各个方面着手，以达到冬日养生保健的最佳效果。其中，以。饮食方面的养生是一定要...
导语：感恩节快到了，很多人已经在为这个节日做准备了。相信很多人期待这个节日，除了有各种有趣的风俗活动之外，还有一些传统美食可以吃。说到该节日的传统食物，大家第一时间想到烤火鸡，但其实除了火鸡，还有其他...
1、酸奶冻成冰块也是可以吃的。2、酸奶在冰冻时，乳酸菌处于休眠状态，不再继续发酵，但是其营养物质并不会流失，解冻后乳酸菌恢复活力，就会继续发挥其保健效果，因此，是可以吃的。有很多人会在家把酸奶放进冰箱的冷冻室，冻成冰棒之后再食用，在炎热的夏季，把酸奶冻成冰棒来吃，不仅口味非常好，而且还可以清凉解暑，...
1、麻花原料：面粉、花生油、盐、水。2、将面粉放盆中，倒入面粉400g、面粉放45g油、5g盐，用手将面粉和油搓均（油多则后面难操作），搓透后加水揉成面团（面团不可太硬），盖湿布饧20分钟；3、将饧好的面团拿出再次揉均，搓成长条切出小剂子，盖湿布再饧10分钟；4、饧好后均匀的搓成细长条，两头向不同方...
1、胡萝卜洗净切片，鸡蛋打散胡。2、炒锅内放油烧热，将鸡蛋炒熟后盛出待用。3、锅内放少许油，烧热后下姜蒜末爆香，放入胡萝卜片翻炒。4、放点胡椒粉和少许酱油调味。5、加入炒好的鸡蛋炒匀。6、最后加盐和葱花炒匀即可。
1、通常蒜苔会用橡皮筋綑成一大把贩售，虽然分量较多，但蒜苔比蒜苗、韭菜和青葱等都还要耐放，不易枯萎。2、室温保存：用报纸和塑胶袋包裹后，置于室内阴凉干燥处可保存3～5天左右。3、冷藏保存：用牛皮纸袋包裹后，放入蔬果冷藏室约能保鲜5～7天。
1、主料：干辣椒100克。2、辅料：菜籽油200克、白芝麻5克、香叶3片、八角1个、三萘1个、桂皮1小段。3、做法。（1）干辣椒用湿布擦拭干净后，用研磨机制作成粉末；这步可让店家代劳；制作熟油辣子的辣椒粉可细一些。（2）辣椒粉里拌入白芝麻。（3）炒锅烧热，倒入菜籽油，继续烧热至冒烟状态。（4）菜籽油...
1、鸡蛋加糖和盐。2、打均匀至糖融化，无需打发。3、加入玉米油。4、搅打均匀。5、筛入低粉。6、搅拌均匀至无颗粒状。7、加入黑芝麻，搅拌均匀，烤箱预热180度。8、三能金盘里倒入一大勺面糊，晃动烤盘，摊圆，放入预热好的烤箱，中层上下火180度，5～6分钟，视自家的烤箱脾性调节温度哦。9、烤好取出来，...
1、主料：猪肉丸、酸菜。2、辅料：豆腐、胡椒粉、细盐、葱段。3、备好豆腐，猪肉丸，酸菜，葱。4、汤锅加水煮开，将肉丸下锅同煮。5、煮至肉丸要熟时，再将豆腐改刀下锅。6、汤底重开，豆腐出味后，再将酸菜改刀下锅。7、加适量胡椒粉及细盐调味。8、最后加适量葱段点缀即可。9、一份酸菜肉丸完成。
1、不容易滋生细菌霉菌、细菌等微生物在非常高温的环境中是不能存活的，而果酱趁热装瓶，能够避免果酱中混入了活性的细菌、霉菌等微生物，延长果酱罐头的保质时间。2、减少瓶中的空气空气中含氧量高，和果酱接触具有一定的氧化作用，而果酱趁热装瓶、盖好，等果酱凉了之后，瓶中的空气就会遇冷收缩，空气继而也会少一些，...
1、首先鸡肉洗净切块放锅里。2、加料酒，姜，花椒和葱段，煮上十来分钟。3、捞出鸡肉，用擀面棍敲打一下，不碎的再用手撕一下。4、放入面包桶内，加酱油，五香粉，鸡精和盐。5、启动面包机肉松程序，等待一会即可出锅。
1、主料：鸡心适量；辅料：柿子椒1个、红椒1个；调料：食盐5g、酱油3g、姜5g、蒜5g、干辣椒3个、料酒5g、淀粉适量、植物油适量。2、把鸡心解冻洗净，切片。青红椒洗净切块。蒜姜切末，干红辣椒切丝。3、鸡心片用料酒、淀粉、少许盐抓匀腌5分钟。4、锅内放油烧热，放入蒜姜和干椒丝爆香。5、放入切好的鸡...
