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胡麻饼

更新时间： 2012-11-09 09:05:07 来源： 火车网 编辑： 美食频道

陕西美食： 胡麻饼 人气： 521 所在地区： 陕西西安

胡麻饼介绍：

胡麻饼是用特制粉、植物油、芝麻、天中草为主料制成的清素食品。早在东汉时期就有，到唐代发展成为大众化的方便食品。相传安史之乱时，唐玄宗与杨贵妃出逃到咸阳，就买胡麻饼充饥。著名诗人白居易亦喜食这种食品。其特点为酥脆油香、咸淡适中、营养丰富。

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