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四川辣粽

更新时间： 2016-03-28 00:48:00 来源： 火车网 编辑： 特产频道

四川特产： 四川辣粽 人气： 384 所在地区： 四川内江

四川辣粽介绍：

四川人嗜辣，所以粽子也有甜辣之分，四川的辣粽，因制作讲究，工艺复杂，其口味当然独特，故成为四川千古流传的名点小吃之一。其制法是先把糯米、红豆浸泡5至6小时，将水倒出，放入椒粉、川盐、味精和少许腊肉，用粽子叶包成约60克一个的四角粽。煮熟后食之，香辣适口，风味独特。

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