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广西是多民族聚居的自治区，世居民族12个，另有满、蒙古、朝鲜、白、藏、黎、土家等40多个其他民族成分，同时，广西又是一座发展历史悠久的一级独立政区，这里物产丰饶，各民族所流传下来的各类美食，特色茶、酒、工艺品皆极具当地风情， 罗汉果、沙田柚、甘蔗、白糖、桂林刺绣、壮锦等历史悠久，文化底蕴浓厚。
淮山，又称山药，味甘性平，入脾、肺、肾经，是药疗、食疗的常用品。近代医家张锡纯认为：“淮山药脾肾双补，在上能清，在下能固，和小便而能止... [详细]
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