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小煎鸡

更新时间： 2021-12-08 16:20:52 来源： 火车网 编辑： 特产频道

四川特产： 小煎鸡 人气： 201 所在地区： 四川自贡

小煎鸡介绍：

四川菜的小煎类，源于自贡，“小煎鸡”为自贡家喻户晓的一道家常菜。要选用不大公鸡或子鸡，配以新鲜的生海椒加上红红泡海椒、嫩姜、红椒、辅佐以豆瓣、料酒、小火慢炒而成。汤汁包裹鸡肉、放入嘴中，鸡与椒混合的味道触动你的味蕾跳着芭蕾！

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