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熏鸡豆腐串

更新时间： 2021-12-08 16:20:52 来源： 火车网 编辑： 特产频道

黑龙江特产： 熏鸡豆腐串 人气： 169 所在地区： 黑龙江伊春

熏鸡豆腐串介绍：

熏鸡豆腐串，典型的东北小吃，二寸长的干豆腐卷成小指粗，然后在鸡汤里慢炖入味，吃时在豆腐串上刷上辣椒酱，撒上香菜碎，再浇上点鸡汤，热气腾腾的即解馋又暖身。做法：将豆腐串放在卤肉或烧鸡汤中卤入味，然后再熏制一下，这种吃的时候一般不带汤水，冷吃热吃皆可，口味更浓厚一些，是下酒好菜。

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