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安康是全省重点产茶区之一，现有茶园25.09万亩。其安康茶叶含硒量丰富，药用价值高，无污染，无残毒，自然品质优良，用紫阳 种制做的茶叶内质优良，和全国许多名茶相比有过之而无不及。茶叶生产历史悠久，气候条件优越。主产区主要分布于安康、紫阳、 平利、白河等地。现已发现的地方群体品种有三个，即紫阳茶区群体、白河歌凤群体和苦茶群体。
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