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宁式鳝丝
更新时间: 2016-03-24 22:19:37 来源: 火车网 编辑: 特产频道
浙江特产: 宁式鳝丝 人气: 337 所在地区: 浙江宁波
宁式鳝丝介绍:

活鳝斩头剔骨,去肠、血,划为两三条,切成五厘米小段,与姜丝煸炒,加酒,加盖稍焖,加稍许酱油翻锅,加韭芽、葱段,勾芡,淋上麻油即成。嫩滑香鲜,油润肥美。

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