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白切羊肉

更新时间： 2016-03-29 08:11:44 来源： 火车网 编辑： 特产频道

浙江特产： 白切羊肉 人气： 366 所在地区： 浙江金华

白切羊肉介绍：

传统的佛堂白切羊肉，取本地山羊，宰杀去毛、去头、去爪、去内脏后，先用线绳扎紧四肢，用羊血均匀涂刷山羊表皮，晾干后整头羊下锅、烧、闷、浸泡熟后，取出晾干，香气扑鼻，所切羊肉蘸以葱、姜、酱油的调料即可，味道极佳。

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