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鳑鮍鱼

更新时间： 2016-03-27 16:29:00 来源： 火车网 编辑： 特产频道

浙江特产： 鳑鮍鱼 人气： 845 所在地区： 浙江嘉兴

鳑鮍鱼介绍：

鳑鮍鱼是浙江西塘的特色。西塘水网交错，源头来自太湖，极佳的水质为野生鳑鮍鱼的生长提供了良好的环境，鳑鮍鱼沿河岸群居而生，故而得名。长约寸半，体形扁平而小巧，永远长不大。野生鳑鮍鱼烹制的方法有红烧、清蒸、做汤等，其中最具特色数椒盐鳑鮍鱼。

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