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麻鸭卧雪

更新时间： 2021-12-08 16:20:52 来源： 火车网 编辑： 特产频道

山东特产： 麻鸭卧雪 人气： 203 所在地区： 山东济宁

麻鸭卧雪介绍：

麻鸭卧雪是微山湖最负盛名的佳肴之一。将麻鸭经笼蒸、油炸，并佐以黄酱、辣椒油、胡椒粉，放在一个铺垫有蒸熟蛋清的盘里，即成。“麻鸭卧雪”，俗称香酥鸭，外皮呈浅咖啡色，肉浅红透白，外焦内嫩，味美清口。

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