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油葱果

更新时间： 2012-11-13 10:34:03 来源： 火车网 编辑： 美食频道

福建美食： 油葱果 人气： 547 所在地区： 福建厦门

油葱果介绍：

吴再添的比较不错。中秋节俗称”七月半”；有以咸仔果祭祖的旧民俗。其做法是：将肉丝、荸荠丁、炸过碾碎的扁鱼或虾皮、米酱、白糖、地瓜粉、葱白、五香粉、食盐制成团状，放进碗里的米浆蒸煮而成。吃时要切开，放些沙茶酱、桔汁、蒜泥、萝卜酸、芫荽，吃起来柔韧芳香，美味可口。

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