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蜜汁叉烧

更新时间： 2012-11-09 09:12:04 来源： 火车网 编辑： 美食频道

广东美食： 蜜汁叉烧 人气： 1187 所在地区： 广东广州

蜜汁叉烧介绍：

为传统菜肴。其制法是，将去皮半肥瘦猪肉切成菜，放入瓦盘内，加作料腌制45分钟后，用叉烧环串起，放入烤炉烤30分钟至熟，用糖浆淋匀，回烤2分钟后即成。此菜肉质内咸外甜，略有蜜味，瘦肉焦香，肥肉甘化。

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