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子姜炒血鸭

更新时间： 2016-03-27 21:38:44 来源： 火车网 编辑： 特产频道

湖南特产： 子姜炒血鸭 人气： 459 所在地区： 湖南郴州

子姜炒血鸭介绍：

子姜炒血鸭也是嘉禾颇具特色的名菜。据说原来是一道“懒人菜”，现在筵席上可缺少不得。“子姜炒血鸭，呷了还想呷”。血鸭的普遍做法是，取不嫩也不肥的家养鸭，待鸭肉煮熟，锅内剩下许汤汁时，再把备好的鸭血慢慢淋下，几经翻炒，待鸭血均匀地附在鸭肉上起锅。

浇汁鹅掌下一篇: 松仁玉米饼上一篇:

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