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山楂奶皮卷
更新时间: 2021-12-08 16:20:52 来源: 火车网 编辑: 特产频道
广东特产: 山楂奶皮卷 人气: 185 所在地区: 广东广州
山楂奶皮卷介绍:

山楂奶皮卷   杏花楼,原来位于光复南(打铜街)横巷口,是一座木结构楼宇的跨街建筑,以经营山楂奶皮卷、奶杏蛋糊等小吃而著名,后来迁到第十甫继续经营至今。   杏花楼山楂奶皮卷的制法是先将鲜奶用文火煮炼,等到奶面上呈现一层凝固的奶皮后,取出凉冻,再裹以山楂膏。其味道酸甜嫩滑,奶味浓郁,甘香可口。

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