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雷州白（米乙）

更新时间： 2021-12-08 16:20:52 来源： 火车网 编辑： 特产频道

广东特产： 雷州白（米乙） 人气： 653 所在地区： 广东湛江

雷州白（米乙）介绍：

在雷州半岛流传一句这样的话：“进雷州城一拜三元寺，二吃雷州白（米乙）”。可见雷州白（米乙）已久负盛名。其制作方法是以优质糯米粉做皮，椰子丝、白糖等作馅，猛火蒸熟。其特点一是够甜，二是爽滑。雷州城经营白糖者每日不少于三五十档，日销上万个，圩日、节日则销量更大。参加广东省美食节获得好评

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