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安铺鸡饭
更新时间: 2021-12-08 16:20:52 来源: 火车网 编辑: 特产频道
广东特产: 安铺鸡饭 人气: 265 所在地区: 广东湛江
安铺鸡饭介绍:

安铺鸡饭是廉江的一大美吃,鸡饭的白切鸡选用三黄鸡的鸡项或肥阉鸡,用文火浓汤煮至九成熟、夹出锅后即用花生油涂抹鸡身,使鸡皮光滑油润。佐料为豉油配以本地名产小磨芝麻油、沙姜、芫荽、葱白。鸡饭,即是以鸡汤加鸡油煮的饭

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