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良垌清水
更新时间: 2021-12-08 16:20:52 来源: 火车网 编辑: 特产频道
广东特产: 良垌清水 人气: 166 所在地区: 广东湛江
良垌清水介绍:

广州有清平鸡,廉江有清水鸡。良垌清水鸡为良垌镇刘水海首创,其鸡为自己鸡场饲养,鸡型瘦小,重量控制在500克左右,母鸡控制在成熟期产蛋前上厨。食清水鸡必以一碗浓汤蘸点伴食,此汤极为鲜美,配方秘而不传,故名“清水鸡”。目前,“清水鸡”这一名称已经工商部门登记注册,成为廉江一美食品牌

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