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龙湖炖糕
更新时间: 2021-12-08 16:20:52 来源: 火车网 编辑: 特产频道
广东特产: 龙湖炖糕 人气: 139 所在地区: 广东潮州
龙湖炖糕介绍:

   龙湖炖糕,是龙湖独具特色的名小食之一,为龙湖黄美和号首创,距今已有近百年的历史。     龙湖炖糕的特点是,洁白柔软清甜。主要原料为糕粉、糖粉、熟油、橙糕等。制作时,将糕粉拌匀,用滚筒滚匀,下槽压实,蒸炒20分钟,隔天开条切成片状、包装。     随着群众生活水平和生活质量的提高,龙湖炖糕生产多少受到影响,但每年中秋节期间,生产炖糕的厂家、作坊不少于30家,产品源源行销潮汕各地和省内外部分城市。

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