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花鱼
更新时间: 2021-12-08 16:20:52 来源: 火车网 编辑: 特产频道
广东特产: 花鱼 人气: 5480 所在地区: 广东深圳
花鱼介绍:

花鱼又称跳跳鱼。产于沙井松岗咸淡水的河边,沙田和浅海滩之淤泥里,钻洞为房,当退潮泥露水面时,常出洞蹦蹦跳跳玩耍,故称跳跳鱼,又因其身上布满花点,又称花鱼。花鱼清蒸、煎和煲汤均可,尤以花鱼煲枸杞菜汤,有清肝明目之功。

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