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冰凌角仔

更新时间： 2021-12-08 16:20:52 来源： 火车网 编辑： 特产频道

广东特产： 冰凌角仔 人气： 703 所在地区： 广东中山

冰凌角仔介绍：

沙溪冰凌角仔在其他地方已经甚为少见了，在沙溪只有两间食店还会有这种食品的烹制方法，冰菱角仔大概在民国初年就在沙溪出现了。“冰菱角仔”是因为当它煮熟，过冷河之后就像是剥掉壳的菱角，两头尖中间鼓；又加上颜色剔透妨如冰花，故名之，吃在嘴里富有弹性，且多食不腻。

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