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彝家辣子鸡

更新时间： 2016-03-13 06:34:37 来源： 火车网 编辑： 特产频道

四川特产： 彝家辣子鸡 人气： 288 所在地区： 四川凉山

彝家辣子鸡介绍：

彝家辣子鸡系凉山彝族传统风味菜肴。主料选用凉山本地鸡，先烤熟再将其捶茸，配以辣青椒末，加入灵山矿泉水及各种调味料兑成汤汁即成。此菜烹制独特，，不但保持了主料辅料所含的营养成份，而且增加了人体所必须的矿物质。

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