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姜汁热味鸡

更新时间： 2021-12-08 16:20:52 来源： 火车网 编辑： 特产频道

四川特产： 姜汁热味鸡 人气： 229 所在地区： 四川南充

姜汁热味鸡介绍：

先将净熟公鸡肉斩成块，分别用姜，川盐，葱花煸炒后，加入酱油、肉汤，烧约5分钟至入味后，再加入剩下的葱花，用湿淀粉勾芡，放醋，收汁后即成。这道姜汁味型菜，色泽黄亮，姜醋味浓香，鸡肉质烂细嫩，菜形丰腴大方

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